terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Nova Carta de Sakês

O Hakken lança sua nova Carta de Sakês, com  rótulos de ótima qualidade. Onde se destaca o Super-premium Hakushika Junmai Daiguinjo, com polimento acima de 50%,  e o Nambu Bijin Junmai Guinjo Shimpaku com polimento acima de 40%. Para se entender melhor, quanto maior o nível de polimento, melhor é a qualidade do Sakê.
Aqui, apresentamos alguns rótulos servidos no Hakken:


Takashimizu Karakuti, Hakushika Kuromatsu Tradicional e o Hosetsu; 



Sakês Mizu no shirabe Guinjo e Hakushika Junmai Gold;


Sakê Jun Daiti, produzido na Califórnia e engarrafado no Brasil

sábado, 22 de janeiro de 2011

segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Onde fazer doações para as vítimas das chuvas na Região Serrana do Rio

Segue abaixo link com reportagem, informando como fazer doações as vitimas da região serrana do Rio:


Um abraço e uma ótima semana a todos !!!

segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Tsukiji Mercado de Peixes de Toquio vira Atração Turistica

Reportagem muito interessante do Jornal Hoje, mostrando o mercado de peixes de Tóquio e sua grande variedade de pescados. Ótimo lugar para se conhecer e ter uma incrível experiência gastronômica.
Aqui no Hakken, servimos algumas destas iguarias como: sushis de minipolvo (idako), barbatana de tubarão, água viva, uni (ouriço do mar), torô sabá, unagui (enguia). Em breve, postarei algumas fotos aqui.




Um abraço e uma ótima semana a todos !!!

terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Feliz Ano Novo !

Quero desejar aos nossos amigos, clientes e a vocês que seguem o nosso blog, um Feliz Ano Novo,
com muita saúde, paz e prosperidade. E que todos os seus desejos se realizem !!!